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真空橫軸攪拌鍋

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更新時間：2024-06-18 10:32:40瀏覽次數(shù)：64次

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產(chǎn)品簡介

真空橫軸攪拌鍋使用范圍：用于豆沙、鹵制、果醬、果蓉、肉松等食品加工以及中藥等高粘度物料煮制和真空壓縮

詳細介紹

真空橫軸攪拌鍋使用范圍：
用于豆沙、鹵制、果醬、果蓉、肉松等食品加工以及中藥等高粘度物料煮制和真空壓縮。
橫軸攪拌炒鍋設(shè)備特點：
本機采用的U型鍋體頂部抽真空，夾套采用蒸汽加熱，橫軸中心攪拌，采用聚四氟乙烯材質(zhì)刮板的攪拌器，在物料的翻滾過程中，攪拌器與鍋體的充分接觸，確保了攪拌。
鍋體的開蓋、卸料、復(fù)位、采用液壓、機械轉(zhuǎn)動控制，操作極為方便。
真空炒制可降低炒制溫度，特別適用于熱敏感材料的炒制，避免了因過度受熱引起顏色及口味的劣化，保持了原料原有的色、香、味。
提高了炒制效率，并降低能耗，縮短了炒制時間。

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